L'any 2001 neix Grèvol com a associació cultural, sense ànim de lucre, i té com a finalitats principals la conservació del patrimoni i el medi ambient.

2001- Març- Visita guiada a la “ruta de la caseta” amb els alumnes de la cooperativa d’ensenyament Gençana de València.
2001- Agost- Elaboració III Inventari de casetes de pedra en sec a la serra del Boi, pels voltants del pic Penyagolosa, i per àrees que estan a la vora de les d’anys anteriors.
2001- Edició del primer fullet de difusió de ”Casetes de pedra en sec” en col·laboració amb la Diputació i l’Ajuntament de Vistabella.
2001- Octubre- Organització I Jornades sobre arquitectura de pedra en sec a Vistabella del Maestrat, amb la realització de tallers, conferències, visites guiades i exposició fotogràfica.
2001- Octubre- Participació en la VI trobada de Voluntariat Ambiental, organitzada per la CAM i celebrat a Guardamar del Segura. Presentació del III inventari de pedra en sec.
2001 - Novembre- Organització de la mostra fotogràfica de Gonzalo Sanahuja de casetes de pedra en sec, al saló d’actes de l’Ajuntament de Vistabella

2002- Jul-Ago-Set- Inventari i estudi de les casetes de pedra seca de Vistabella del Maestrat, subvencionat pel programa VOLCAM de la  CAM -àmbit d’actuació:…
2002- Octubre- del 25 al 27: Participació en la VII trobada de Voluntariat medi ambiental celebrat a Guardamar del Segura (Alacant).
2002- Desembre- Exposició sobre casetes de pedra seca de Vistabella i Benafigos a la sala d’exposicions de l’Ajuntament d’Atzeneta, en col·laboració amb l’Associació Cultural l’Ortisella de Benafigos i l’Ajuntament d’Atzeneta i dins el programa de la “Fira Tradicional d’Atzeneta”.
2003- Març- Participació en les “Jornades sobre el paisatge de pedra seca”  celebrades a Villafranca (Castelló), els dies 15 y 16.
2003- Març- Visita guiada el dia 28 a la “Ruta de les casetes”, al terme de Vistabella, amb un grup de 22 escolars de la Cooperativa d’Ensenyament Aire Libre d’Alacant.
2003- Juliol- Participació en el curs d’estiu organitzat por la UJI a la seu de Segorb, els dies 14, 15 y 16, amb el nom de “Catalogació, gestió i conservació del patrimoni rural” en el qual vam realitzar una ponència sobre el treball de catalogació de casetes de pedra seca que fem a Vistabella.
2003- Agost- Any V d’Inventari i estudi de les casetes de pedra seca de Vistabella del Maestrat, subvencionat pel programa VOLCAM de la CAM- Les zones d’actuació van ser les següents: Serra de la Batalla, Muntanya Pública de San Joan de Penyagolosa, Zones del Mas de Monfort , Mas de Gual, Mas de Clèrig i Mas de les Toses. Este any completem i finalitzem l’inventari de Vistabella.
2003- Agost- Elaboració del 3er fullet de difusió “El paisatge construït: parets, murs i vies pecuàries”.
2003-  Octubre- Dies 9, 10, 11 i 12. II Jornades Culturals a Vistabella, a càrrec de Grèvol i en col·laboració amb col·lectius d’estudiants de València. Vam realitzar la primera restauració d’una caseta de pedra seca al Pla de Vistabella “Casetes dels Clots”, amb una participació de 24 voluntaris i sota la direcció del mestre paredador Francisco Salvador, a més, es va realitzar una visita  a l’Església de Nostra Senyora De l’Assumpció de Vistabella, guiada per Esther Capilla Tamborero (professora de disseny de la Universitat Politècnica de València) i David Solsona (Rector de Vistabella), Una xerrada col·loqui sobre l’arquitectura de la pedra en sec i excursions a la Nevera de Penyagolosa i el Tossal del Marinet (poblat iber) 
2003- Octubre: VIII trobada de Voluntariat medi ambiental celebrat a Guardamar del Segura (Alacant) els dies 24, 25 i 26 amb una exposició de murals explicatius i d’activitats realitzades este any.

2004- Maig – III Jornades Culturals a Vistabella, els dies 7, 8 i 9, restaurant una caseta de pedra en el Mas de la Ribagrossa, dirigida per Juan José Barreda. També es van realitzar altres activitats: Conferencia sobre “toponímia i patrimoni Rural” a càrrec de Jesús Bernat Agut, visites a casetes de pedra en sec on els estudiants van realitzar dibuixos dels diferents tipus de construccions, i excursions al Pont Romà, trinxeres de la Lloma Belart i  Pi Indultat.
2004- Juliol- Edició del IV fullet de difusió “La pedra i el Ramat” en col·laboració amb la Diputació de Castelló, l’Ajuntament de Vistabella, el Col·legi d’Arquitectes  de Castelló i la Fundació Ruralcaixa de Castelló”.
2004- Agost- IV Jornades Culturals a Vistabella del Maestrat amb la restauració d’una caseta en el  Passet del Pla de Vistabella, sota la direcció de Francisco Beltrán i Vives. Altres activitats de las jornades van ser: Conferencia sobre la PRIMERA GUERRA CARLISTA A L’ALT MAESTRAT a càrrec de Vicent Messeguer Folch, historiador i membre del CEM. Presentació de la novel·la “LA CREU DE CABRERA”, a càrrec de l’autor Joan Andrés Sorribes i Jesús Bernat, professor de literatura, conferencia sobre la primera fase de restauració del campanar de l’Església de Vistabella, a càrrec de Fernando Vegas, arquitecte director de l’obra i professor de l’ETSAV, col·laboració amb l’Associació Cultural L’Ortisella de Benafigos en la senyalització d’un SL per a la recuperació del paisatge hidràulic en Benafigos, visita guiada a les casetes de pedra seca del terme de Benafigos, homenatge a Juan José Barreda, mestre paredador, i taula rodona sobre la “Protecció i gestió del patrimoni tradicional”. Visites guiades a les pintures rupestres de la Serra del Boi i la Cova Santa.

2005- Agost - V Jornades de la Pedra seca: Construcció d’una nova caseta de pedra seca al Coll del Vidre, I Inventari de les casetes de pedra seca de Xodos i restauració de la caseta del “Caco” al Pla de Vistabella, amb una subvenció de la CAM, dins el programa VOLCAM. Exposició fotogràfica de Paco Collado “Pastors de Terol”, al saló d’actes de l’ajuntament de Vistabella
2005- Novembre, participació a la X trobada de Voluntariat Ambiental organitzada per la CAM els dies 18 a 20 a la Facultat de Filosofia i Lletres de la Universitat de València - Aula Magna - presentant una Comunicació del projecte de voluntariat realitzat a l’agost, així com cartells fotogràfics sobre el mateix.

---

2006- Agost- de l’1 al 17: “VI jornades de la pedra seca”: Presentació del vídeo sobre la construcció de la caseta de pedra seca al Coll del Vidre. Restauració de dos casetes al Pla de Vistabella. II Inventari i catalogació de les construccions de pedra seca a Xodos, subvencionat per la CAM. Xerrada – col·loqui sobre “Passos i Assagadors” a càrrec de Jesús Bernat i Joan Carles Figas del CEC. Entrevistes a experts en l’ofici de la pedra dels pobles de la zona. Taller de cuina solar. Visites al Molí del Pas, Mas de Molló i a les pintures rupestres del Racó de Nando. Exposició fotogràfica a Atzeneta i Xodos sobre “Pastors de Terol” de Paco Collado. A més, col·laborem amb la comissió de festes de Xodos en diversos actes culturals com passar pel·lícules i la presentació del llibre “Al voltant de Penyagolosa” d’Enric Roncero i Ventura.

---

2007- Agost -"VII jornades culturals i de la pedra seca": Inventari i catalogació dels pous d'aigua a Xodos, restauració del Pou de la Carrasca a Xodos i restauració de dues casetes de pedra seca en el Pla de Vistabella. A més de conferències com a: "El comerç del fred natural": neveres i geleres a Penyagolosa a càrrec de Jorge Cruz Orozco, "la Biodiversitat de Penyagolosa" a càrrec de Josep Carda, exposició fotogràfica de Vicent Julià sobre "Els pelegrins de els Useres als anys 80" amb presentació a càrrec d'Alvaro Monferrer que va donar una conferència sobre aquest esdeveniment. Presentació del llibre d'Enric Roncero "Al voltant de Penyagolosa" a càrrec de l'autor i Rosa Serrà. Tallers del cicle de l'aigua i de jocs malabars.
2007- Agost - Participació en les festes de Xodos en diversos actes culturals: Exposició "fotogràfica dels Pelegrins de els Useres", Tallers del cicle de l'aigua i jocs malabars.
2007- Octubre: EXCURSIÓ: Visitem el mas de la Cova Munda i busquem la cova.
2007- Octubre, col•laboració en les Jornades micològiques que va organitzar l'ajuntament de Vistabella.
2007-Novembre: EXCURSIÓ: Visita al Faig Pare i al Pi gros en Fredes.
2007-Novembre: participació en el XII trobada de voluntariat mediambiental celebrat a Guardamar del Segura a càrrec del programa VOLCAM de la CAM.
2007- Novembre: Membres de Grèvol van ser convidats per l'Associació EDILÍCIA que junt amb el Col•legi d'Arquitectes de la Comunitat València ens va concedir el premi CALÇ 2006, per ser una associació que treballa per evitar la desaparició i l'oblit de diversos tipus de construccions del medi rural, i inventariar i recuperar les casetes de pedra en sec del terme de Vistabella, agrupant persones de diferent formació que treballem per protegir i promocionar aquest patrimoni.
2007- Desembre: EXCURSIÓ a Puertomingalvo. Anem a peu però tornem amb cotxes perquè el dia és curt.

---

2008 – Febrer: Eixida per preparar la “Ruta Circular del Pla de Vistabella”. Projecte que pretén aconseguir la seua homologació.
2008 – Març: EXCURSIÓ: Eixida a la Serra del Boi a buscar la “Cova del sec”, i la vam trobar.
2008– Abril: “I Jornades Mediambientals: l’Agricultura ecològica”. Amb motiu d’iniciar el projecte “Llavors vives” per recuperar la biodiversitat agrícola de la zona de Vistabella, es prepara una conferència amb Josep Rosselló i Oltra, membre de l’associació Llavors d’ací i així apareixen les I Jornades Mediambientals. Grèvol i l’Ajuntament organitzen una exposició de fotos sobre agricultura i una exposició de ferramentes agrícoles antigues.
2008 – Abril:  Grèvol participa com a conferenciant, en les “Jornadas de mampostería” organitzades pel Taller d’Ocupació “Paratge de l’Ermita del Calvari” de Genovés, València.
2008 - Juliol: dies 4, 5 i 6 juntament amb l'Ajuntament organitzem les II Jornades mediambientals: Les plantes aromàtiques i medicinals, amb exposició de panells de plantes, conferència de Carlos Fabregat Llueca i eixida al camp per reconèixer herbes amb Juana.
2008- Juliol: VIII jornades culturals i de la pedra seca.
-Memòria històrica: Exposició fotogràfica. Conferència: Per què la memòria històrica? a càrrec del grup de recuperació de la memòria històrica de Castelló. Presentació del llibre "Castelló sota les bombes".
-Restauració del pou del Clotxó a la serra del Boi.
-Conferència "Presente, pasado y futuro del Sahara Occidental" i conferència "Vacaciones en paz". Delegat adjunt del Frente polisario de la Comunitat Valenciana i Macarena Naranjo.
-Presentació del llibre-guia: "Descobrint el riu Montlleó" a càrrec del seu autor, José P. Serrador.
2008 - Agost: Col·laboració en la Setmana Cultural de Vistabella del 15 al 22 d'agost.
-Premis del Concurs fotogràfic de Vistabella: Guanyadors: 1er. Premi. Secció A : Jorge Jiménez García-Muñoz (Vila-Real) amb l'obra "Mañana helada". 150€
2on. Premi. Secció A: Ángel Herranz Rodrigo (Segorbe) amb l'obra "sense títol". 100€
1er. Premi. Secció B: Carlos García Aparici (Xodos) amb l'obra "Assecant-se". 150€
-Conferència: “La vegetació de l’entorn del Penyagolosa”, a càrrec de Carlos Fabregat Llueca.
16 d’agost: Conferència : “Els noms dels llocs del Boi”, Jesús Bernat i Agut.
-18 d’agost: Conferència: “Pinzellades sobre les aus més comunes del Penyagolosa”,
-19 i 20 d’agost: Presentació de la ruta pel pla d’Avall i pla d’Amunt. 
- 23 d'agost: Taller de rehabilitació en pedra seca a Xodos. Tram del camí del Mas de Llorens.
2008 - Octubre: Col·laboració en l’organització de les JORNADES MICOLÒGIQUES durant els dies 16, 17, 18 i 19.
2008 -Novembre:  1ª Fira d’artesania i alimentació a Vistabella. Dies 1 i 2. Grèvol participa col•locant un estant en la fira per donar a conèixer el patrimoni cultural i arquitectònic de la pedra seca.
- Proposta a l’Ajuntament de Vistabella per a que inicie el protocol d’agermanament amb un poble de la zona de Sardenya.
- Dia 29: Excursió al Mas de Montsó, Vistabella.

---

2009 Dia 21, 22 i 23: Participem amb la ponència de “El pla i el quinyó  de Vistabella” en la  VI Trobada d'Estudi per a la Preservació del Patrimoni de la Pedra en Sec als Països Catalans a Vilafranca (Els Ports – Castelló).  - Febrer
-  Dia 8: Excursió al Pont romà entre els termes de Terol i Vistabella.
- Dia 11: Grèvol, representat per Antonio Giner i Rafel Fabregat,  participa com a conferenciant en el Taller d'ocupació “Viu la pedra, treballa-la" de Vilafranca, dins del curs de formació del propi taller.
2009 - Maig: Dies 23 i 24:  IV Jornades maquis. Vistabella del Maestrat. Organitza: Grup per la recerca de la memòria històrica de Castelló, Grèvol i Ajuntament de Vistabella.
2009 -  Juliol: Dies 21, 22, 23 i 24: Dins de les IX Jornades culturals i de la pedra seca s’organitza el curs a la seu del Penyagolosa de la  Universitat Jaume I: Arquitectura de la pedra en sec dels pobles de muntanya. Patrimoni cultural.
2009 - Agost: IX Jornades culturals i de la pedra seca.
-  Dia 1: Restauració de caseta de pedra seca al pla de Vistabella.
- Dia 6: Exposició fotogràfica al local dels jubilats de Xodos: “ Taller de restauració 2008 a Xodos”.
-  Dia 14: Entrega dels premis del II Concurs Grèvol de fotografia i exposició de les obres presentades.
- Dia 15: Restauració de dues parets solsides al camí del Mas de Llorens a Xodos, i col·laboració amb un article en el programa de festes de Xodos.
2009 - Setembre: Dies 18, 19 i 20: Exposició fotogràfica.EXPOSICIÓ ITINERANT DELS PELEGRINS DE LES USERES ALS ANYS 80. Fotografies de Vicent Julià Vives a Vistabella del Maestrat.
2009 -Octubre: Dies 23, 24 i 25: Assistència com a ponents a la  V TROBADA PER L’ESTUDI PER LA PRESERVACIÓ DEL PATRIMONI DE PEDRA EN SEC ALS PAïSOS CATALANS, en Palma de Mallorca, amb la comunicació d’Antonio Giner “Inventari  i catalogació de les casetes de pedra en sec de Vistabella del Maestrat”.
2009 Novembre: Dia 1: Participació en la Fira artesanal de Tots Sant de Vistabella.

---

2010 Maig:  dia 8: L’associació participa  en la “Festa per la llengua” en Atzeneta, i juntament amb l’escola de Vistabella organitzem l’activitat: “Poesia express” per als xiquets i xiquetes donant tres premis a les millores poesies.
- Dia 29: Excursió amb els propietaris del mas del Collao, Carmen i Ramón, per visitar les coves que hi ha a la zona de “los rincones”.

2010 Juliol:  Dia 15: Curs de pedra seca Uji del 13 al 15 de juliol. Grevol col•labora fent la xarrada sobre “La pedra seca en terrasses i bancanls” a càrrec de Rafel Fabregat i  una visita guidada a les construccions de la costa de Vistabella.
- Dia 24: Xarrada  a càrrec de Susana Tur: “La piedra en seco: un buen motivo para terminar una formación”. Vistabella.
- Dia 31: Col•laboració en la III Jornada sobre la memòria històrica a Vistabella. Excursió al mas del Collet i als mas dels Arcs i per la vesprada col•loqui.

2010 Agost: X Jornades culturals i de la pedra seca.
- Dia 6: Exposició fotogràfica al local dels jubilats de Xodos: “ La paret de pedra seca: El nostre patrimoni”.
- Dia 7: Restauració de dues parets solsides al camí del Mas de Llorens a Xodos.
- Dia 8: Conferència: “La pedra de la bogeria” a càrrec de Bernardo Lerma. En Vistabella.
- Dia 14: Entrega dels premis del III Concurs Grèvol de fotografia i exposició de les obres presentades. Vistabella.
- Dia 19: Dins dels actes de la setmana cultural de Vistabella, Grevol ha participat fent una reconstrucció d’una caseta de pedra seca i una  xarrada sobre “Història de la pedra seca a Vistabella del Maestrat", a càrrec de Eva Ruiz i Rafael Fabregat.

2010 Octubre:  Dia 16: Visita als petroglifs de La Beltrana, La Serreta i La Estrella. José Luís Viciano ens acompanya per parlar del seu significat, cronologia, etc.
- Dia 30: Excursió guiada per Toni Solsona per visitar Torre Climent, El Xaparral, Mas Roig i algunes trinxeres a la Serra Batalla.

---

2011 Abril
Dia 30: Eixida a Xodos:  Acompanyats per Pepe Viciano como a guia visitaem el Mas de Gargán, abrigs amb pintures,  la cova del Falcó, i les restes d'un campament de maquis. Organitzat pel Grup per la Recerca de la Memòria històrica de Castelló.
2011 Juny

Dia 25: Excursió a l'Estrella. Anirem all Mas de Batiste (Pla d’Avall), on baixarem pel Barranc del Cirer fins l'Estrella. Ens esperen Sinforosa i Juan Martín que ens contaran històries dels maquis i de la vida als masos.

2011 Juliol:Dia 21: Curs de pedra seca Uji del 21 al 30 de juliol. Grevol col·labora fent la xarrada sobre «La pedra, matèria primera per a les construccions en pedra seca» a càrrec de Rafel Fabregat.
Dia 31:Taller pràctic. Reconstrucció d’una paret a la Fonteta de Sant Antoni.
2011 Agost: XI Jornades culturals i de la pedra seca.Dia 6: Xerrada “Crisi, economia i societat. Noves respostes a velles preguntes” a càrrec d’Amat Sanche, professor titular del departament d’economia aplicada de la Universitat de València.
Dia 13: Llirament dels premis del IV Concurs Grèvol de fotografia i exposició de les obres presentades. Vistabella.
Dia 18:

•     9h: Dins dels actes de la setmana cultural de Vistabella, Grevol ha continuat en  la reconstrucció  de la paret de l’àrea recreativa de la Fonteta de Sant Antoni.
• 19h: Xerrada “El poljé de Vistabella” a càrrec de Rafael Fabregat.
• Dia 20: Reparació de la paret de pedra seca de la bassa del mas de Morrages. Xodos. (Activitat anul·lada)